Пища для жизни

Пища для жизни. Качественное питание экологически чистыми продуктами является одним из условий для осуществления полноценной здоровой жизнедеятельности каждому человеку. Другими словами, эта потребность входит в спектр демографически-обусловленных потребностей человека.

«Мы — то, что мы едим»

Авторство этой фразы приписывают разным людям — от Гиппократа до Конфуция. Подобные слова есть у Пифагора, Авиценны, Фейербаха и других. В своё время великий медик Гиппократ сказал: «Мы есть то, что мы едим». Он придерживался мнения, что болезни человека — результат нарушения питания.

Пять простых правил здорового питания

Современные медики поддерживают греческого учёного и предлагают

1. Заменяйте жирное мясо бобовыми (фасоль, чечевица, горох, нут, соя), рыбой, птицей (без кожи), яйцами и нежирными сортами мяса. Это важные источники белка и железа. Одна порция отварного нежирного мяса способна почти полностью удовлетворить потребность взрослого мужчины и на 50 % женщины в железе. От колбас, сосисок и мясных деликатесов и лучше отказаться, либо употреблять их крайне редко, из-за большого содержания в них насыщенных жиров и соли.
2. Ежедневно употребляйте молоко, сыр, кисломолочные продукты (кефир, творог, простоквашу, йогурт) с низким содержанием жира, сахара и соли. Желательно обходиться без сливок и сметаны: в них мало белка и много насыщенного жира. Молочные продукты обеспечивают организм полноценными животными белками; являются источником кальция, витаминов А, В2, D; препятствуют развитию гнилостных микробов в кишечнике.
3. Выбирайте продукты, в которых мало сахара. Ограничивайте употребление рафинированного сахара, сладких, в том числе газированных, напитков и сладостей. Сахар содержит лишь калории и мало пищевых веществ. Его легко можно исключить из рациона без вреда для здоровья.
4. Употребляйте в пищу продукты с низким содержанием соли. Норма соли на одного человека в день — не более одной чайной ложки (включая соль, находящуюся в хлебе, в обработанных или консервированных продуктах). С большим потреблением соли напрямую связана повышенная заболеваемость сердечно-сосудистыми болезнями и смертность от инфарктов и инсультов.
5. Соблюдайте правильный водный режим. Это важное условие сохранения здоровья. Рекомендуется выпивать 1,5-2 литра в день. Отдавайте предпочтение хлебному квасу, отвару из сухофруктов, зелёному чаю, клюквенному морсу, фруктовым сокам, минеральной воде.

Помните известную поговорку:

«Есть надо, чтобы жить, а не жить, чтобы есть»

Томские производители пищи для сохранения здоровой жизни

• Масло льняное, масло кедровое, масло подсолнечное, масло грецкого ореха, масло тыквенное холодного отжима. Мука льняная, мука кедровая, тыквенная, жмых грецкого ореха, живица кедра сибирского, каша льняная «Будь здоров», «Витаминная», «Красота», «Похудение». ООО «Ваше здоровье», пр. Комсомольского, 77, пн-пт, 10-00

Томские экомаркеты «Песня души» и «Алатырь»

Кооперативные экомаркеты, в концепции которых здоровое, спортивное и функциональное питание:

• Экомаркет Песня души
• Экомаркет Алатырь

Справочные статьи о томских производителях пищи

• Покупайте томское, раздел «Пищевая продукция»

Ссылки

• Ютуб: Пища в жизни человека

См. также

• Демографические потребности томичей: пища, одежда, жилище, транспорт, связь, развивающий досуг
• Вегетарианство в Томске
• Пища в Википедии
• Покупайте томское
• Дикоросы в Томской области

Требуется справочно-энциклопедическая статья для Томской энциклопедии Жизни с концептуальным содержанием.